您好,欢迎进入京香豫生物官方网站!咨询电话:13526562799

京香豫生物

新闻分类

产品分类

联系我们

名称:京香豫生物

地址:许昌长葛市产业集聚区

电话:13526562799

网址:www.jxytop.com

蛋黄液的应用领域有哪些?

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

蛋黄液的应用领域有哪些?

发布日期:2020-03-07 作者: 点击:

      蛋黄液是采用新鲜鸡蛋为原料,经过挑拣,上蛋、洗蛋、吹干、打蛋、过滤、均质、巴氏杀菌等多道工序制成,具有使用方便,卫生洁净,容易储存,便于运输等特点。

蛋黄液厂家

       下面为大家介绍下蛋黄液的应用领域。


  1、作为糕点、饼干、面包产品的营养价值,增大体积和柔软度,改善产品风昧。


    2、作为方便面中凝胶配料,提高面筋度,使面具有更多的韧性度,口感更富有弹性。


  3、作为膨化食品面团混合后,能使面团具有更高的气体包含能力。


  4、作为冷饮食品的一种天然高乳化剂,增加脂肪的凝聚性,提高冷饮食品保形性。


5、作为焙烤食品使食品表面上色美观。


  6、作为调昧品的配料。


本文网址:http://www.jxytop.com/news/484.html

关键词:全蛋液厂家,蛋黄液厂家

最近浏览:

  • 在线客服
  • 联系电话
    18595512821
  • 在线留言
  • 在线咨询