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什么时候吃鸡蛋最好?养生专家:一天中,这个时间最适合

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什么时候吃鸡蛋最好?养生专家:一天中,这个时间最适合

发布日期:2019-12-10 作者: 点击:

鸡蛋在我们日常生活中用到比较多的一种食材,也是人们认为非常有营养的食物之一。最值得一提的就是其中的优质蛋白质,能够帮助我们增强体魄,对于经常去健身的人,为了更好的促进肌肉的形成就要吃些鸡蛋。


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从营养成分上来看,一个常规大小的鸡蛋,里面含有蛋白质的含量就要在7g左右,最重要的是,鸡蛋中还含有人体所需的必需氨基酸,无论是从吸收上面,还是从鸡蛋中氨基酸构成的比例上来看,都是个非常不错的食材。


可谓是非常健康的一种食物,在价格上人们也都可以接受,鸡蛋虽然这么好,但是对于高血脂的人群,不是不能吃了,而是限量的去食用。


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要知道的是,鸡蛋中尤其是蛋黄里面虽然含有比较丰富的胆固醇,但是同样的里面含有大量的卵磷脂,这种营养物质能够抑制机体胆固醇的形成。


因此,针对于高血脂的人群隔一天吃一个鸡蛋就可以了,这样对身体健康也不会带来什么压力。


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那什么时候吃鸡蛋最好呢?


大家的答案各不相同,最建议大家食用的时间是在早餐,早餐作为一天中的第一餐,在营养搭配上是非常重要的,健康的选择是有优质蛋白质、奶类、肉类、新鲜蔬菜水果以及谷类。


而鸡蛋就是个很好的优质蛋白质提供者,能够更好的给你完美的早饭画上一个句号。不仅能增强饱腹感,还会让你一上午的工作状态或者是学习状态精神满满。


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但大家一定要注意的是,最好不要选择没有完全煮熟的鸡蛋,就比如说人们经常会食用的溏心蛋。这样的鸡蛋跟全熟的鸡蛋相比,营养价值上面是差不多的,但溏心蛋存在着一个问题。


虽然蛋清已经是凝固的状态了,但是蛋黄还没有完全成熟,是一种流油的状态,也正是因为这样,鸡蛋中含有的一些致病细菌没有消灭光,就会出现一些食品安全温度。


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只有在烹饪的时候,温度达到71℃甚至是更高的温度,鸡蛋在这个时候已经是成熟的状态了,才可以消灭掉其中的细菌,食用起来才不用担心食品安全问题。


而对于成熟的鸡蛋,大家不用煮时间太长,只需要在蛋黄凝固了即可,也就是大概10分钟左右的时间,不管从营养上面还是从口感上面,都是非常不错的。



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关键词:鸡蛋深加工项目有哪些

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